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venerdì 17 febbraio 2012

Radicchio Finocchi Pompelmo rosa


Ingredienti
1 radicchio
1 pompelmo rosa
1 finocchio
olio 
sale
succo di limone

Procedimento
Mondare le verdure. Tagliare sottilmente il finocchio e il radicchio.
Pelare il pompelmo rosa e tagliarlo a cubetti.
Unire il tutto e condire con olio, sale e succo di limone.

Abbinamento
Meglio non abbinare un vino ma se proprio volete scegliete un Verdicchio dei Castelli di Jesi

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