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lunedì 27 febbraio 2012

Insalata di Finocchi Arance e Noci


Ingredienti
1 Finocchio
1 Arancia
Noci
Olio
Sale
Aceto/Succo di limone


Procedimento

Lavare e tagliare il finocchio a fette. Tagliare a vivo l’arancia e ridurla a cubetti. Disporre su un piatto le fette di finocchio e coprire con la dadolata di arancia
spargere sopra le noci tagliate a coltello.
Condire con una vinaigrette fatta con olio, sale aceto o succo di limone.


Abbinamento
Andiamo in veneto scegliendo un Soave Classico

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