Cicerchia al profumo di provenza

Ingredienti
150 gr di Cicerchia di Serra de' Conti
1 barattolo di pomodorini in salsa
1/2 cipolla
olio
erbe aromatiche (timo, menta, basilico, maggiorana, semi di finocchio)

Involtini di Verza

Ingredienti
alcune foglie di verza
300 gr di polpa di pomodoro
100 gr di seitan
100 gr di tofu
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
sale
pepe
peperoncino
olio